Познань – столиця Великопольщі

Познань – усе, що найкраще

Найкрасивіша на північ  від Альп ренесансна Ратуша, з козликами, які виходять буцатися опівдні, єдина в Польщі картина Моне та рогалики святого Марціна – тисячолітньому місту на Варті є чим похвалитися. Має свій діалект і гостинно запрошує гостей приїхати сюди!

Хоча рогалики святого Марціна продають багато кондитерських по всій Польщі, тільки у Великопольщі такі рогалики справжні. Чому? Тому що вони внесені Європейською Комісією до Реєстру захищених географічних зазначень. Виготовляються за давнім рецептом із напів французького тіста з начинкою, основним інгредієнтом якої є білий мак. Про те, як солодкий рогалик став символом столиці Великопольського воєводства, розповідає інтерактивний «Музей познанського Рогаля». Лише там, під оздобленим поліхромами  дерев’яним склепінням ренесансної кам’яниці на Староміській площі, можна переглянути анімаційну «Рогаликову Історію Познані» і, звісно, тут же рогалик спробувати, чи, навіть, і спекти! Музей використовує познанський діалект, який все рідше чути на вулицях, а на початку ХІХ ст. цей мікс великопольського та німецького діалектів, спадок після прусського поділу, був дуже популярний. Такою мовною сумішшю говорили й бамбри (поляки німецького походження з Франконії) , які оселились на цих землях 300 років тому. 

Пам’ятки давніх часів

Ви ж знаєте, що Познань була центром думки і чину держави П’ястів уже в X і XІ столітті?  Міські права отримала 1253 року; тому це одне з найдавніших міст у Польщі. Тим більше приємно бачити, яка Познань сучасна, відкрита і цікава.

З вікон 500-річної кам’яниці Музею Рогаля видно Ратушу з фасадом, прикрашеним триповерховою аркадною лоджією та почетом королів з династії Ягайлів. На невеликій платформі над годинником, у центральній вежі, щодня опівдні під звуки гейналу з’являються фігурки двох козликів, які буцаються. За легендою, козенята втекли з-під ножа кухаря, який мав приготувати їх як основну страву для знаті, що святкувала встановлення першого годинникового механізму на ратуші. Ринок оточують кам’яниці в стилі бароко і прикрашають чотири фонтани: Прозерпіни (XVIII ст. ) та більш сучасні – Аполлона, Марса та Нептуна. Перед ратушею – ганебний стовп з фігурою ката вгорі, сьогодні найпоширеніше місце зустрічей познанців. Не одразу примітна  Криниця Бамберки зі скульптурою жінки у народному вбранні, яка несе воду на коромислі. Бамберка нагадує про часи, коли у XVIII ст. у Познань прибули переселенці з-за річки Одри – бамбри. Познань була містом багатьох культур, в якому поляки, німці та євреї жили пліч-о-пліч.

Найдавніша частина Познані – Острів Тумський. Острів омиває Варта та її притока Цибіна. Саме тут десь у IX столітті з’явилось перше захищене поселення. Донині стоїть найстаріший у Польщі Собор святих апостолів Петра та Павла. У його підвалі покояться мощі та гробниці – ймовірно, саме тут поховані перші польські правителі, тобто Мешко І та його син Болеслав Хоробрий Історія Острова виписана у Познанській Брамі – Інтерактивному центрі історії Острова Тумського. Ця сучасна, неодноразово відзначена на архітектурних конкурсах, будівля є одним із головних об’єктів Королівсько-цісарського  тракту.

Королівсько-цісарський тракт – туристичний маршрут, який з’єднує Острів Тумський зі Старим містом та центром міста. На маршруті лежить давній Цісарський замок (поч. XX ст.). Він вважається наймолодшим замком у Європі, зведеним для коронованого правителя. Неороманська споруда нагадує справжні середньовічні твердині. Зараз у ній міститься Центр культури замку, який надає приміщення для авторів мистецьких експериментів з різних галузях. З ним сусідує Музей познанського повстання – червень 1956 року (філія Великопольського музею незалежності). Пам’ятник, який нагадує про криваве придушення цього першого, такого великого робітничого протесту часів Польської Народної Республіки, стоїть на площі Адама Міцкевича, що неподалік.

Відпочинок не менш важливий

Познань – миле та приємне місто. І не тільки тому, що тут багато доглянутих пам’яток. Місто дихає умиротворенням.

За покупками найкраще сходити до Старого Бровара, визнаного 2005 року Міжнародною радою торгових центрів найкращим у світі торговим центром (середнього розміру). Комплекс поєднує комерційний простір з галереєю мистецтв, яка колекціонує сучасні скульптури та інсталяції. Це також місце багатьох культурних заходів.

Штучне озеро Мальта, розташоване майже в центрі міста, збирає натовпи любителів водних видів спорту. У прилеглих районах є цілорічна гірськолижна траса з підйомниками та інші спортивні й розважальні об’єкти. Можна піти у Мальтійські лазні – один з найбільших аквапарків у Польщі, чи проїхатись вузькоколійкою «Мальтанка» прямо до Нового зоопарку, з сибірськими тиграми, зубрами, ведмедями та багатьма екзотичними тваринами.

Знайдете тут і тропіки, занурившись у вологе, гаряче повітря понад сторічної Познанської оранжереї. Це чудове перенесення на далекі материки, серед багатої рослинності різних кліматичних зон. Враження збагатять звук води, акваріуми з екзотичними рибками та насичена програма заходів, включаючи нічні екскурсії. Оранжерея розташована в сецесійній частині району Лазар.

Неподалік – зали  Міжнародного ярмарку в Познані, поруч із головним залізничним вокзалом. Звідси близько до Єжице – району, відомого з серії книжок для молоді Малґожати Мусєрович. Це тут жила сім’я Борейків з її творів, а на єжицькому Ринку досі можна почути місцевий діалект.  

Останній обов’язковий пункт програми – стадіон «Познань», перша арена, підготовлена до Євро-2012. Належить KKS Lech. У 2008-2010 роках за цю команду грав Роберт Левандовський. Об’єкт вміщає 43 000 осіб,  адаптований до потреб людей з обмеженими можливостями. Тут також проводять концерти та шоу. Стадіон можна оглянути з екскурсоводом, побачити усі закамарки, недоступні зазвичай.  

Шанувальники мистецтва повинні відвідати Національний музей. Серед багатої колекції є «Пляж у Пурвіллі», єдина картина імпресіоніста Клода Моне у польських зібраннях. Музей прикладного мистецтва, у свою чергу, дозволяє доторкнутися і навіть понюхати старі часи. Він розміщений у відновленому королівському замку і має оглядову вежу, з якої відкривається прекрасна панорама Старого міста Познані.

А що ще?

Після інтенсивної екскурсії варто щось з’їсти. Що? Звісно ж страви оригінальної місцевої кухні. Це можуть бути пири з ґзіком, або ще ситніше – качка по-познанськи, яка подається з варениками, запеченим яблуком та червоною капустою.

Також варто відвідати Центр туристичної інформації PLOT на Старому Ринку 59/60. Там варто взяти туристичну карту міста й придбати сувеніри (серед яких культові шкарпетки з козликами). З докладною картою знайомитись з містом приємніше та дешевше.